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2006'03.15 (Wed)

明石名物??

明石に住む親戚から今、食べごろの「イカナゴのくぎ煮」が届いた♪

今回は私んち田舎、その他色んなお家に送ったらしい(笑) 一体どれだけ作ったんだろう。。 きっと大量に作ったんだろうね。

このイカナゴのくぎ煮がウマイ!! おかずがなくても2杯はゴハンが食べれるんだよね~。 明日の朝もゴハンとくぎ煮を食べようっと。

他府県に住む友達に聞いたら、イカナゴのくぎ煮はないらしい。。。
これって兵庫だけなのかな??
image.jpg

23:42  |  グルメ  |  CM(3)  |  EDIT   このページの上へ

Comment

実は、私のお家も、
3軒から、“いかなごのくぎ煮”をいただいて、
家は“いかなご”だらけよ!!
ご飯がすすむ分、食べ過ぎに注意だわ~。
chieko | 2006年03月16日(木) 00:01 | URL | コメント編集

福岡出身なんで、"イカナゴのくぎ煮"って存在を
まったく知らなかったですね。
数年前に夙川で花見したときに友達が持ってきてて
初めて知りました!
でも、なんで”くぎ煮”って言うんですか???
ぐっち | 2006年03月16日(木) 23:32 | URL | コメント編集

同僚に聞いたら、出来上がりがまるで錆びたクギの様に見えるから「クギ煮」って言うんだって。
この時期、明石地域の人たちは家でクギ煮を作るらしいですわ。(*^_^*)
kai | 2006年03月17日(金) 22:32 | URL | コメント編集

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